鴨とチェリーのレッドカレー｜ペーストから手作りのタイ料理 | おいしみ研究所

7月のレッスン【鴨とチェリーのレッドカレー、イサーンスタイルチキンとハーブのスープ、カシューと鶏のいため、ミアンカム】

今月は予定が組めず申し訳ありません。
ほんの3日間ですが実施いたします。

6月メニューより
鴨とチェリーのレッドカレー
カシューと鶏のいため

7月メニューより
イサーンスタイルのチキンとハーブのスープ（ゲーンオーンガイ）
ミアンカム（ハイゴショウとハーブのひとくち前菜）

お一人様 12000円 3.0時間

鴨とチェリーのレッドカレー（ゲーンペットペットヤーン）

みもっと定番のタイカレーです。ペーストから丁寧に手作りしたレッドカレーに旬のチェリーをちりばめて相性抜群の鴨といただきます。鴨ロースの作り方が合わせて学べるので日常的に活用できそうですね。
イサーンスタイルチキンとハーブのスープ（ゲーンオーンガイ）

タイ東北地方イサーンスタイルのスープです。野菜たっぷり滋味深く優しい味わい。ディルと米粉が入るのがポイント。
カシューと鶏のいため（ガイパットメットマムアン）

シンプルで基本ながら、奥深いメニュー。とってもおいしく作れる技をお知らせします。
ハイゴショウとハーブのひとくちおつまみ（ミアンカム）

初めのひとくちにぴったりの爽やかな前菜です。
ワイン2杯つき

ノンアルドリンクもご用意しております！

■持ち物
・エプロン
・お手拭タオル
・筆記用具

■支払方法
当日現金払い
※初めてのお申し込みの方は、事前のお振込みをお願いしております。

■キャンセルポリシー
レッスン3日目の13時まで無料。
以降のキャンセルにつきましてはレッスン代を全額頂戴いたします。

7月のレッスン【鴨とチェリーのレッドカレー、イサーンスタイル チキンとハーブのスープ、カシューと鶏のいため、ミアンカム】